Le potager en septembre

C'est le mois où l'on cueille et conserve les légumes mais on ne sème ni ne repique presque plus. C'est en septembre que la récolte a le plus d'importance. Les journées sont plus courtes, plus fraîches. dans le potager les travaux ne manquent pas. Mais septembre est également le mois des bilans : on évalue ce que l'on a fait dans la saison. on essaye de comprendre les éventuelles erreurs et on étudie les alternatives possibles.

- Travail du sol
Binez autour de vos légumes régulièrement.
Désherbez manuellement de façon régulière.
Effeuillez les tomates et aubergines pour leur procurer un maximum de soleil.
Buttez les céleris pour obtenir un blanchiment.

- Soins à donner aux plantes : blanchiment, buttage, protection.
Supprimez les feuilles qui cachent le soleil aux concombres et courges.
Coupez l'extrémité des pieds de tomates afin de favoriser les dernières tomates en train de grossir.
Recouvrez le bulbe de fenouil en le recouvrant de terre.
Recouvrez partiellement le céleri en branche quelques jours avant récolte.

- Récolte : aubergines, carottes, chicorée, haricots verts, laitues, navets, poireaux, pommes de terre, radis et dernières tomates, courges, courgettes, potirons, pâtissons, concombres, rhubarbe.

adapté de www.jardin-et-potager.com